V létě mi chybí zákazníci, protože „našinci“ si konzumaci zázvoru stále spojují s chladnými zimními dny. No nevadí, říkám si, mít volné letní dny je přece sen většiny z nás. A tak si léta užívám a trošku lenoším. A trošku přemýšlím, v jakém dalším překvapení vám zázvor zase představím. A protože letos se urodilo hodně červeného rybízu, nová dobrota byla na světě. Oranžové chutney s jemnou chutí má nového kamaráda. Červené chutney se jmenuje po červené cibuli a červeném rybízu a má pořádný říz. Jak by taky ne, když jsem do něj přidala pořádnou dávku zázvoru. Výborně chutná na grilovaném masu nebo ještě lépe s grilovaným hermelínem. Nebo třeba jen s obyčejnou goudou. Stejně jako dýňové chutney se jedná o sezónní produkt, takže se může velmi lehce stát, že pokud zaváháte s objednávkou, budete muset čekat do dalšího léta.

Složení: červená cibule, červený rybíz, cukr, bílý vinný ocet, sušený zázvor, sůl, koření (hřebíček, muškátový oříšek, badyán, skořice, kardamom)

Balení a cena: 125 ml / 65 Kč

Sezónní produkt - aktuálně v nabídce.